酒水飲料澄清工藝

果汁

  果汁富含各類營養(yǎng)基質(zhì)，但部分成分如單寧（鞣酸類）、果膠類（羧甲基纖維素）、前處理去皮及去核等過程殘渣、粗纖維等都會影響果汁產(chǎn)品的外觀品質(zhì)，特別是包裝后的產(chǎn)品的貨架期表現(xiàn)。因此，通常根據(jù)不同工藝需求進行分離澄清處理。對于清汁類產(chǎn)品尤為重要。

  各種水果在壓榨后得出初榨汁，初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品的質(zhì)量，需要對初榨汁進行純化處理，本公司生產(chǎn)的果汁分離機，主要針對果漿中的固體雜質(zhì)和懸浮物，對果汁進行澄清凈化處理后，更透明、清亮。

典型的應用：

果蔬類：

番茄汁，胡蘿卜汁，茄紅素等，蘋果汁，檸檬汁，柑橘汁，橙汁等

水果類：

西番蓮，芒果，菠蘿，蕃石榴，番木瓜，火龍果等

植物奶制品.豆奶

  豆奶中的大豆蛋白是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。在打漿后豆奶中還含有一些植物粗纖維（豆渣）如若不將這些粗纖維分離掉會影響產(chǎn)品的品質(zhì)。祥隆專業(yè)的豆奶分離機，能有效的分離掉且不流失豆奶中的有效成分。

植物奶制品.椰奶

  椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分為淀粉和飽和性脂肪酸低蛋白無纖維。通常在椰汁中會含有一些不溶性的粗蛋白、淀粉、粗纖維、果膠等雜質(zhì)，當這些雜質(zhì)不分離干凈就會在瓶底出現(xiàn)沉淀物，影響產(chǎn)品的外觀和口感。本公司專業(yè)的分離機有效的去除雜質(zhì)，保證口感且不流失營養(yǎng)成分。

保健酒 

  保健酒中含有的花、莖、葉、根及動物的骨、角等浸出物，對酒液有穩(wěn)定性的影響，為了減少這些物質(zhì)對成品酒質(zhì)量的影響，需將酒液進行冷凍過濾，以除去析出物。本公司高速分離機是解決該問題的理想設備。